Кухня: кавказская кухня

Кафе Эллада с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не только лишь способ насытиться.